MORIKI

Moriki bedeutet Wald und Lebensenergie inklusive moderner pan-asiatischer Küche. Tische für zwei bis viele, Private Dining Room und zeitgenössische Kunst. Mehrfach preisgekrönt in Frankfurt.

Hours

À la carte
Montag – Sonntag ab 12:00 bis 23:00 Uhr

Frühstück
Montag – Freitag 6:30 – 10:30 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag 7:00 – 11:00 Uhr

CLOSED DATES

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CONTACT

+49 7221 90193 901
hello@moriki-badenbaden.de

Vorspeisen

agedashi tofu10
gebratener tofu, warmer sojasaucen-fischsud, bonito
 
ika karaage14
fritierter tintenfisch, grüne chili, sojasauce, limette, mayonnaise
 
tenderloin yakitori14
2 gegrillte rinderspieße, teriyaki-sauce

Fancy starters

salmon aburi ponzu12
kurz flambierter lachs, ponzu sauce
 
softshell crab picante18
frittierter butterkrebs, pikante sauce mayonnaise, knusprige mandeln

Salate

chicken mango salad16
gebratenes hähnchen, warme mango, cashew müsse, honig mayonnaise

Suppen

shiro miso6
weiße misopaste, fischsud, tofu, seealgen, frühlingszwiebel
 
shiitake crème soup7
shiitake pills, champignons, sahne

Main specials

kamo teriyaki25
gegrillte entenbrust, orangen-tetriyaki sauce, süß eingelegte gurke
 
beef tenderloin35
200g rinderfilet, teriyaki-sesam soße, japanische pilze, süßkartoffel

Mr Duc’s wok specials

tofu & mushroom15
frittierter tofu, japanische pilze, hoisin-butter sauce, frische kräuter
 
yuzu lemon chicken23
hähnchen, spargel, aubergine, yuzu-butte sauce
 
ebi udon25
gebratene schwarze tigergarnelen, udon nudeln, pak choi, butter-soja-sake sauce, bonito
 
scallops & asparagus27
gebratene skandinavische jakobsmuscheln, kaiserschoten, grüner spargel, chili, butter-knoblauch sauce

Cold noodle

zaru soba13
kalte grüntee nudeln, eiskalter mentsuyu, frühlingszwiebeln, ingwer, sesam
 
zaru udon13
kalte weizenmehl udon nudeln, eiskalter mentsuyu, lauchzwiebeln, ingwer, sesam

Sushi

crunchy spicy tuna roll10
8 st. inside out roll, zerkleinerter thunfisch, gurke, chili sauce, schnittlauch, tempura flocken
 
mr.duc’s my best friends roll13
8 st. inside out roll, tempura gemüse, lachs, miso sauce
 
moriki extreme special roll25
8 st. futo inside out, tempura schwarze tigergarnele, unagi, lachs, omelette, gurke, tobiko
 
sake maguro deluxe ‒ salmon ‒ tuna35
2 st. sake nigiri, 2 st. maguro nigiri, tekka maki, sake inside out

Dessert

creme brulee & cocos8
creme brulee, kokoseis, kokosflocken
 
chocolate fondant12
warmer schokoladenkuchen, pflaume, sesam eis

Alle Preise in EUR inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

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PRIVATE DINING ROOM

Ein intimer Rückzugsort für unvergessliche Events

Der geräumige Private Dining Room bietet den idealen Rahmen für einzigartige Feierlichkeiten, Veranstaltungen und Tagungen. Dank variabler Bestuhlungsmöglichkeiten können bis zu 25 Personen ungestört und ausgelassen feiern oder in exklusiver Atmosphäre arbeiten.

Party with us …

+49 7221 90193 801
events@roomers-badenbaden.com

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