MORIKI

Moriki bedeutet Wald und Lebensenergie inklusive moderner pan-asiatischer Küche. Tische für zwei bis viele, Private Dining Room und zeitgenössische Kunst. Mehrfach preisgekrönt in Frankfurt.

Hours

À la carte
Montag – Sonntag ab 12:00 bis 23:00 Uhr

Frühstück
täglich 6:30 – 11:00 Uhr

Neujahr
Frühstück 6:30 – 14:00 Uhr
À la carte ab 14:00 Uhr

CLOSED DATES

Aufgrund von Privat-Veranstaltungen bleibt unser Restaurant an folgenden Tagen geschlossen:

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CONTACT

+49 7221 90193 901
hello@moriki-badenbaden.de

Lunch Specials

small virgin monk13
gebratenes saisonales gemüse, tofu, chili, zitronengras, reis, salat, miso suppe
 
tenderloin bento19
rinderspieße, gemüse, reis, salat, miso suppe
 
moriki extreme selection19
mr duc's my best friends roll & tempura, salat, miso suppe

moriki Summer Bites

nem10
vietnamesische schweine-frühlingsrollen, salat, kräuter, fischsoßen vinaigrette
 
mentaiko pasta14
kabeljau roge, fettuccine, butter, lauch
 
entrecote & yuzu25
entrecote, yuzu, bitter salate, kirschen

Sushi extreme rolls

mr duc's my best friends roll11
8st. inside out roll, tempura gemüse, lachs, miso sauce
 
moriki special extreme roll21
8st futo inside out, tempura schwarze tigergarnele, unagi, lachs, omelett, gurke, tobiko
 
spider roll16
6st futo inside out, butterkrebs, avocado, zwiebeln, gurke, chili-mayonnaise sauce

California inside out rolls

ebi12
schwarze tigergarnele, avocado, tobiko
 
kani14
königskrabben fleisch, avocado, tobiko

Sashimi dishes

maguro27
9st gelflossen thunfisch, rettich, shiso kresse
 
moriawase small24
12st auswahl an rohem fisch, rettich, shiso kresse

Dessert

creme brulee &
cocos
8
creme brulee, kokoseis, kokosflocken
 
mandarine &
yuzu
12
sorbet, sahne, chicoree, gepoppter buchweizen

Alle Preise in EUR inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Vorspeisen

agedashi tofu7
gebratener tofu, warmer sojasaucen-fischsud, bonito
 
ika karaage9
fritierter tintenfisch, grüne chili, sojasauce, limette, mayonnaise
 
tenderloin yakitori12
2 gegrillte rinderspieße, teriyaki-sauce

Fancy starters

salmon aburi ponzu12
kurz flambierter lachs, ponzu sauce
 
softshell crab picante18
frittierter butterkrebs, pikante sauce mayonnaise, knusprige mandeln

Salate

chicken mango salad15
gebratenes hähnchen, warme mango, cashew müsse, honig mayonnaise

Suppen

shiro miso5
weiße misopaste, fischsud, tofu, seealgen, frühlingszwiebel
 
shiitake crème soup7
shiitake pilze, champignons, sahne

Main specials

kamo teriyaki25
gegrillte entenbrust, orangen-tetriyaki sauce, süß eingelegte gurke
 
beef tenderloin35
200g rinderfilet, teriyaki-sesam soße, japanische pilze, süßkartoffel

Mr Duc’s wok specials

tofu & mushroom15
frittierter tofu, japanische pilze, hoisin-butter sauce, frische kräuter
 
yuzu lemon chicken23
hähnchen, spargel, aubergine, yuzu-butter sauce
 
ebi udon25
gebratene schwarze tigergarnelen, udon nudeln, pak choi, butter-soja-sake sauce, bonito
 
scallops & asparagus27
gebratene skandinavische jakobsmuscheln, kaiserschoten, grüner spargel, chili, butter-knoblauch sauce

Cold noodle

zaru soba13
kalte grüntee nudeln, eiskalter mentsuyu, frühlingszwiebeln, ingwer, sesam
 
zaru udon13
kalte weizenmehl udon nudeln, eiskalter mentsuyu, lauchzwiebeln, ingwer, sesam

Sushi

crunchy spicy tuna roll10
8 st. inside out roll, zerkleinerter thunfisch, gurke, chili sauce, schnittlauch, tempura flocken
 
mr.duc’s my best friends roll11
8 st. inside out roll, tempura gemüse, lachs, miso sauce
 
moriki extreme special roll21
8 st. futo inside out, tempura schwarze tigergarnele, unagi, lachs, omelette, gurke, tobiko
 
sake maguro deluxe ‒ salmon ‒ tuna30
2 st. sake nigiri, 2 st. maguro nigiri, tekka maki, sake inside out

Dessert

creme brulee & cocos8
creme brulee, kokoseis, kokosflocken
 
chocolate fondant10
warmer schokoladenkuchen, pflaume, sesam eis

Alle Preise in EUR inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

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hello@moriki-badenbaden.com

PRIVATE DINING ROOM

Ein intimer Rückzugsort für unvergessliche Events

Der geräumige Private Dining Room bietet den idealen Rahmen für einzigartige Feierlichkeiten, Veranstaltungen und Tagungen. Dank variabler Bestuhlungsmöglichkeiten können bis zu 25 Personen ungestört und ausgelassen feiern oder in exklusiver Atmosphäre arbeiten.

Party with us …

+49 7221 90193 801
events@roomers-badenbaden.com

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