РЕСТОРАН MORIKI
Ресторан moriki специализируется на паназиатской кухне: под руководством нашего друга и партнера Берлинского креативного шеф-повара Тхе Дук Нго (The Duc Ngo) команда высококвалифицированных поваров предлагает нашим гостям современную кухню фьюжн. Наш ресторан популярен не только среди гостей отеля, но и среди жителей Баден-Бадена, и великолепно подойдет как для большой компании, так и для беседы тет-а-тет. Если же вы предпочитаете более уединенное место, к вашим услугам отдельный банкетный зал.
*** Dear guests, friends and partners! Due to the current situation, our restaurant is closed. ***
Hours
завтрак
Понедельник — пятница 6:30 — 11:00
Суббота, воскресенье и праздничные дни 6:30 — 12:00
Обед и ужин
Понедельник — пятница с 12:00 до 23:00
Суббота, воскресенье и праздничные дни с 13:00 до 23:00
Патио — Летнее время
Воскресенье — четверг с 7:00 до 22:00
Пятница — суббота с 7:00 до 23:00
GOOD TO KNOW
Private Dining Room
Так приватно, так уютно.
Дресс код
Ешьте в стиле, а не в шлепанцах.
Закрытые даты
Из-за частных мероприятий наш ресторан будет закрыт в следующие дни:
CONTACT
заказ столика
P +49 7221 90193 901
hello@moriki-badenbaden.de
Чтобы не расстраиваться зря: пожалуйста, забронируйте столик заранее, ведь предвкушение так приятно!
Запрос события
P +49 7221 90193 801
event@roomers-badenbaden.com
Подарите посещение ресторана moriki: в нашем магазине сертификатов вы можете выбрать индивидуальные сертификаты. Кнопка: Магазин сертификатов
ОБЕД И УЖИН
Загляните в меню ресторана, откройте для себя соблазнительное многообразие азиатских блюд – будь то сеты суши, в которые наши повара вложили всю свою страсть, или же фирменные Mr. Duc’s Wok, а может быть, выберете один из множества великолепных десертов? Если же вы никак не можете решить, что же предпочесть, просто возьмите „Best of“ из дегустационного меню moriki.
Lunch Specials
| Cauliflower tabouleh | 12 |
| Bulgur herbs | |
| or | |
| Parsley foam soup | 9 |
moriki bites
| nem | 10 |
| vietnamese spring rolls, chicken, salad, herbs, fish sauce vinaigrette | |
| salmon skin salad | 14 |
| grilled salmon skin, salmon, daikon cress, cucumber, tobiko, mayo | |
| entrecote & yuzu | 25 |
| entrecote, yuzu, bitter salads, cherries |
sushi sets
| nigiri deluxe | 28 |
| sake, maguro, hamachi, tai, ika, ebi, unagi, ikura | |
| sake deluxe - salmon | 25 |
| 4 pcs sake nigiri, sake maki, sake inside out |
sashimi dishes
| sake & maguro | 24 |
| 4 pcs yellow fin tuna, 5 pcs salmon, radish, shiso | |
| moriawase small | 24 |
| 12 pcs assorted selection of raw fish, radish, shiso |
dessert
| mango & cocos | 6 |
| mango cream, coconut-tapioka sauce | |
| matcha & mochi | 7 |
| matcha ice cream, red beans, mochi, fruits |
Все цены указаны в евро, включая услуги и НДС.
fancy starters
| salmon aburi ponzu | 12 |
| short grilled salmon, ponzu sauce | |
| softshell crab picante | 18 |
| deep fried softshell crab, spicy mayonnaise sauce, crispy almond |
salads
| chicken mango salad | 15 |
| stir fried chicken, warm mango vegetable, cashew nuts, honey mayo |
soups
| shiro miso | 5 |
| white miso, dashi, tofu, wakame, scallion |
main specials
| kamo teriyaki | 25 |
| grilled duck breast, orange-teriyaki sauce, sweet cucumber pickles | |
| beef tenderloin | 35 |
| 200g tenderloin, teriyaki-sesame sauce, japanese mushrooms, sweet potato |
Mr Duc’s wok specials
| tofu&mushroom | 15 |
| fried tofu, japanese mushroom, hoisin-butter sauce, mixed fresh herbs | |
| yuzu lemon chicken | 23 |
| chicken, asparagus, eggplant, yuzu-butter sauce, rice | |
| ebi udon | 25 |
| stir fried king prawns, udon noodles, pak choi, butter soya sake sauce, bonito | |
| scallops & asparagus | 27 |
| stir fried scandinavian scallops, snow peas, green asparagus, chilli, butter-garlic sauce | |
sushi
| crunchy spicy tuna roll | 10 |
| 8 st. inside out roll, minced tuna, cucumber, chili sauce, chives, tempura flakes | |
| mr.duc’s my best friends roll | 11 |
| 8 st. inside out roll, vegetable tempura, salmon, miso sauce | |
| moriki extreme special roll | 31 |
| 8 pcs futo inside out, ebi tempura, unagi, salmon, tamago, cucumber, tobiko | |
| sake maguro deluxe ‒ salmon ‒ tuna | 30 |
| 2 pcs sake nigiri, 2 pcs maguro nigiri, tekka maki, sake inside out | |
dessert
| creme brulee & cocos | 8 |
| creme brulee, cocos ice cream, cocos flakes | |
| chocolate fondant | 10 |
| warm chocolate cake, plum, sesame ice-cream | |
Все цены указаны в евро, включая услуги и НДС.
ДОБРОЕ УТРО, БАДЕН-БАДЕН
Как приятно поутру откинуться на спинку удобного диванчика, прихлебывая кофе, читая газету и наслаждаясь лучшим завтраком в городе! Завтрак в Roomers – восхитительное начало дня, и мы приглашаем не только гостей нашего отеля, но и жителей города. В дополнение к местным фирменным блюдам или классическим международным вкусностям вы можете заказать меню «Прокачай свой завтрак» и дополнить свою трапезу, например, свежеиспеченными вафлями.
Понедельник — пятница 6:30 — 11:00
Суббота, воскресенье и праздничные дни 6:30 — 12:00
32 евро на человека
16 EUR дети 8-14 лет Дети до
8 лет завтракают с нами бесплатно.
Пожалуйста, бронируйте заранее одно из популярных мест в нашем ресторане.
PRIVATE DINING ROOM
Просторный банкетный зал Private Dining Room с выходом во внутренний дворик предлагает вам идеальное место для проведения уникальных торжеств, мероприятий и конференций. Здесь можно разместить до 18 человек, чтобы без помех и весело отпраздновать знаменательное событие или спокойно поработать в изысканной и уютной обстановке.